有機生活法則與禁忌

2016/03/03



有機生活象征著一種追求與大自然和諧相處的生活方式，是持續(xù)健康的生活方式的。有機生活要求我們要吃有機食品，用有機用品，還包括人們生活的各個方面也要有機。如享受明媚的陽光，呼吸新鮮的空氣，飲用無污染的健康水，不吸煙，少飲酒，適度運動，保持良好的休息和睡眠，保持平衡的心態(tài)，避免精神壓力，合理地選擇醫(yī)藥等等，讓你從身體到心靈，都與天地自然渾然一體。

1.飲食有機法則

有機食品——有機食品從種植、生產(chǎn)到加工都不使用任何人造化學(xué)物質(zhì)包括化肥、農(nóng)藥、生長激素、防腐劑、抗生素等。西方名廚云：看你吃什么，我就知道你是什么樣的人。又有諺語“人，是食物的成品。”追求有機生活，首要的是吃有機食品。除了不使用人造化學(xué)物質(zhì)，有機食品還不允許含轉(zhuǎn)基因成分，不允許使用輻射，動物不得非自然飼養(yǎng)(例如給牛喂動物下水)等，從而真正做到源自自然、富營養(yǎng)、高品質(zhì)、安全環(huán)保生態(tài)。除了糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、茶葉、調(diào)料等。

如何選擇：1、購買貼有“有機食品”、“非轉(zhuǎn)基因食品”標志的食品;2、如果無標志，則選擇不完美、無畸形的蔬果;3、選擇當令的食材，少吃反季節(jié)農(nóng)產(chǎn)品;4、茄果類要比根莖類、葉片類的農(nóng)藥殘留物更少、有蟲洞的蔬果農(nóng)藥更少;5、選擇食物鏈下層的食物，聚集的毒素較少。

如何清潔：1、蔬果盡量要去皮，以減少農(nóng)藥攝入;2、使用天然無殘留清潔劑;3、多浸泡以去除農(nóng)藥殘留;4、在烹調(diào)時不要加蓋，以便于殘留農(nóng)藥揮發(fā)。

如何減少化學(xué)物質(zhì)攝入：不吃或少吃加工食品、如方便面、罐頭食物、糖果、腌漬食品等。這些食物都是無生命狀態(tài)，從實驗室調(diào)制而成，營養(yǎng)價值極低，毒素食品頗高。

認識排毒食品：牛奶、香菇、黑木耳、蜂蜜、胡蘿卜、芹菜等有助于排出體內(nèi)的毒素，尤其是牛奶，牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達70%左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而流失的水分。當然要喝來自生態(tài)奶牛社區(qū)的牛奶，更能保證營養(yǎng)健康。

2.生活有機法則

有機用品——在你的生活中，使用有機用品，即指采用天然、無污染原料制成的生活用品(非食品)，包括紡織品、各種身體護理用品、家居用品等。

著裝原則：上流社會著裝的原則之一就是不讓非天然纖維近身，有機著裝的原則則是選擇“有機紡織品”，以有機棉、麻為原料，要求在種植生產(chǎn)中，以有機肥、生物防治病蟲害、自然耕作管理為主，不許使用化學(xué)投入品，從種子到農(nóng)產(chǎn)品全天然無污染，所生產(chǎn)的棉麻在后續(xù)加工過程中只使用國際紡織品標準中允許使用的染料和助劑。

身體護理：常見的有機身體護理用品有有機牙膏、有機化妝品、有機洗發(fā)香波、沐浴露、潤膚霜等。有機用品也必須通過有機產(chǎn)品認證機構(gòu)的認證。

有機家裝：家裝用品要選擇環(huán)保天然材料，如涂料可以用海藻泥，地板用EO級實木，布藝家具盡量采用有機棉麻制品等。

3.心靈有機法則

瑜伽——相比關(guān)在健身房中揮汗如雨鍛煉肌肉塊壘，做瑜伽、打太極、靜坐冥想等就要顯得“有機”得多，這些運動強度較低，不易受傷，而且對于器械的要求也不高，如果能夠在室外，更加有天人合一的感覺。緩慢運動更容易集中精神，將思緒從繁雜的日常生活中拯救出來。

休息——要保持良好的休息和睡眠，早睡早起，最晚不得超過11點鐘，不要熬夜，有助于消除疲勞。